數(shù)字化平臺綜合服務(wù)商
十八年智慧食堂經(jīng)驗
數(shù)字化平臺綜合服務(wù)商
十八年智慧食堂經(jīng)驗
數(shù)字化賦能社區(qū)食堂，使養(yǎng)老服務(wù)更加便捷高效。便宜的食物、溫暖明亮的環(huán)境，社區(qū)老人聚在這里吃飯聊天，分享美好時光。對老年人來說，一日三餐往往需要很多精力。調(diào)查顯示，與其他服務(wù)需求相比，老齡化程度較高的社區(qū)，“吃飯問題”更為緊迫。
在全面老齡化國情下，建設(shè)社區(qū)食堂是為了改善民生.服務(wù)老年人的重要措施也是完善養(yǎng)老服務(wù)體系的重要措施.建立家庭和社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要工作。
社區(qū)養(yǎng)老數(shù)字餐廳解決方案，利用管理平臺結(jié)合硬件設(shè)備，幫助社區(qū)食堂順利運行，幫助食品安全.補貼發(fā)放.菜譜設(shè)計.餐飲服務(wù)等方面的數(shù)字化升級，使社區(qū)管理更加簡單高效，老年人用餐更加方便實惠。
食材可追溯，陽光廚房保證安全
如何保證老人吃的食材質(zhì)量高？安全衛(wèi)生？從源頭關(guān)閉采購，數(shù)字餐廳管理平臺支持社區(qū)食堂和供應(yīng)商通過平臺鏈接，資質(zhì)可信.在安全范圍的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確采購價格波動，確保食品材料安全可追溯。
同時，“陽光廚房”行為分析可以24小時監(jiān)控廚房操作室的人員行為.環(huán)境衛(wèi)生不僅可以在食堂的大屏幕上實時直播，還可以主動發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險，推給監(jiān)管人員進行干預(yù)，避免食品安全事件的發(fā)生。
老年人用餐減免，補貼一鍵到位
“60歲以上老人享受九折，76歲老人享受八五折”“符合條件的老人，吃滿20減3。不滿20減1”……不同地區(qū)對老年人社區(qū)食堂有不同的財政補貼方式。通過提前在數(shù)字餐廳管理平臺上設(shè)置補貼標(biāo)準(zhǔn)，可以對不同情況下的老年人進行專項補貼，讓老年人享受廉價的就餐服務(wù)。
除了“以場地換服務(wù)”在公益屬性較強的社區(qū)食堂，很多地方會遵循“就餐人數(shù).送餐次數(shù)”提供相應(yīng)的業(yè)務(wù)補貼，在整合前廳銷售數(shù)據(jù)的數(shù)字餐廳管理平臺上，管理者可以通過手機或手機方便地使用PC檢查當(dāng)前食堂的真實銷售數(shù)據(jù)，以合規(guī)發(fā)放補貼。
定制老化健康美味
讓老人吃飽吃好，“清淡可口，健康營養(yǎng)”這是一個重要的標(biāo)準(zhǔn)。為老年人定制低糖、低脂、低鹽的老化食譜，通過智能烹飪設(shè)備幫助社區(qū)食堂進行標(biāo)準(zhǔn)化的食品生產(chǎn)。
現(xiàn)場烹制優(yōu)質(zhì)食材.晚餐及時送到餐桌上，在社區(qū)食堂，老人一日三餐都能品嘗到適宜的溫度.軟糯易消化的健康美味。
就餐結(jié)算方便，綠色節(jié)約不浪費
在社區(qū)食堂前廳就餐，也支持智能銷售，不僅可以實時自動記錄銷售數(shù)據(jù)，而且標(biāo)簽清晰.價格清晰.避免自動提醒.營養(yǎng)報告分析，讓老年人飲食放心。
而且不用擔(dān)心老人會有使用“電子困難癥”！子女或食堂工作人員代為注冊后，老人可以代為注冊，“刷臉”快速選餐，想吃什么自由選擇，吃多少拿多少，方便實惠，綠色節(jié)約。
后臺數(shù)據(jù)可視化，監(jiān)管評價高效
在智能社區(qū)食堂，通過數(shù)字化管理，幫助食品安全可控、準(zhǔn)確發(fā)放補貼、就餐服務(wù)適合老年人和周到，通過可視化呈現(xiàn)全鏈接采集分析的大數(shù)據(jù)，使社區(qū)能夠真實感知食堂的運營情況，使以往維度單一.時效慢的監(jiān)督評價效率更高、更精細。
讓老年人過上更多的溫度.更好的晚年生活，關(guān)系到每個家庭的幸福指數(shù)。
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